主料:
芽菜，
250g，
肉馅，
150g
辅料:
姜适量，
葱适量，
干辣椒，
6粒调料
糖适量，
生抽适量，
老抽适量高汤或水，若干芽菜臊子的做法步骤
1.芽菜清洗后清水浸泡一小时。
2.攥干后切成碎末。
3.葱切碎末。
4.姜切碎末。
5.肉馅下锅翻炒变色。
6.加入葱末，姜末，芽菜碎翻炒。
7.加入生抽，老抽，糖炒匀后加入高汤或水，烧煮收汤即可。
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家常菜 自制酱料 芽菜
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